​洋葱是什么季节的菜 洋葱是酸性还是碱性

洋葱是什么季节的菜 洋葱是酸性还是碱性

洋葱是日常生活中非常常见的一种蔬菜，而且洋葱有很多作用，对于人体来说是比较好的，那么洋葱是什么季节的菜呢？洋葱是酸性还是碱性呢？

洋葱是什么季节的菜

洋葱属于春夏季的蔬菜，通常是在5月下旬到6月中旬之间采收上市。不过现在的种植技术比较发达，市面上四季都有售卖的。想要吃到更新鲜且口感更好的，建议在这两个季节购买，其他的时间属于是反季节的，营养价值会降低，口感也会受到影响。

洋葱是酸性还是碱性

洋葱是酸性食物。 所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。 一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类等。

洋葱是热性还是凉性

专家介绍洋葱是热性的食物，洋葱属于热性植物，吃洋葱会上火，洋葱最好是炒熟了之后在吃，不要吃生的，生的会导致火气过重，可以把洋葱和羊肉、鱼等的一起烹饪，那样的话一般不上火。一次不要吃得太多，适量就好，在吃洋葱的时候尽量和其他的食物一起搭配来吃，既营养也不会上火。

洋葱的分布范围

原产亚洲西部，在全世界广泛栽培。洋葱主要分布在：山东的金乡、鱼台、单县、平度，江苏丰县，甘肃酒泉、武威，云南元谋、东川，四川西昌等地。