​微波炉可以加热茶叶蛋吗 茶叶蛋怎么二次加热

微波炉可以加热茶叶蛋吗 茶叶蛋怎么二次加热

茶叶蛋是很多人都爱吃的食物，很多朋友也会在家自制茶叶蛋。我们煮的茶叶蛋凉了之后应该怎么加热呢，微波炉是否可以加热茶叶蛋呢。

微波炉可以加热茶叶蛋吗 

茶叶蛋不可以用微波炉加热，微波炉的原理是通过波与水分子内部的共振，从而使水分子快速加热。如果鸡蛋没有破碎，水分子的震动可以让茶叶蛋发生爆炸。

如果想要把茶叶蛋放在微波炉里加热就可以把蛋壳剥掉，再把鸡蛋切成两半，这样再放进微波炉里就可以避免茶叶蛋爆炸。

茶叶蛋怎么二次加热

如果煮茶叶蛋的汤汁还没有倒掉的话，可以将鸡蛋放进汤汁重新煮开后加热。 如果是已经剥了壳的茶叶蛋可以选择放在蒸锅里面蒸一下或者用保鲜袋装后放温水里浸泡加热，这样可以避免茶叶蛋的味道被冲淡。

茶叶蛋的做法 

1先把鸡蛋清洗干净后放入锅里面，再倒入可以淹没食材的清水，大火煮开，再转成中火慢慢熬煮五分钟 

2.之后捞出快速放入冷水中冲泡，然后再敲碎一条缝，再放入锅里，倒入可以淹没鸡蛋的水，再放入茶叶包 

3.放入花椒、八角、香叶，同时放入白糖，倒入生抽，和老抽，放入适量盐，继续大火煮开，再小火慢慢煮五分钟 

4.煮好后熄火，别立刻捞出来，让蛋在汤汁里面浸泡几个小时，这样可以更入味。 

茶叶蛋的好处 

茶叶蛋可以作为主食，也可以休闲时解馋。茶叶蛋是用茶叶、鸡蛋加工制作而成，茶叶具有提神醒脑、去除烦恼和疲劳的功效，而且茶叶里面汉以后的单宁酸可以防治各种牙齿疾病；不仅如此茶叶还可以美容减肥，防癌抗癌，抗氧化、延缓衰老。