老清茶的饮用方法 老清茶的功效
老清茶的饮用方法 老清茶的功效
老清茶的香味是很明显的，茶有一点点浓，但是喝起来口留余香，喜欢喝茶的人一定要尝试这款茶，下面来看看老清茶的饮用方法吧。
老清茶的饮用方法
黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶。头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。
老清茶的功效
1、茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
2、老青茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。老青茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。
3、茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
品质最好的老清茶是哪个
细腻花果香型，湖北老青茶中品质最好的一类，该品种最大的特点就是茶叶身上有类似于水蜜桃、兰花的香气，滋味清爽润滑，细腻优雅，汤色橙黄明亮，叶底主体色泽绿亮，绿茶红变，发酵程度比较轻;成品茶外形重实，色泽深绿油润，大多都是用春茶和秋茶制作。
老清茶的制作方法
1、面茶的制作，是鲜叶经过杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干制成。
2、里茶是鲜叶经过杀青、揉捻、渥堆、晒干制成。
