清道夫被研究出完美吃法，色香味俱全，你敢吃吗？
清道夫被研究出完美吃法，色香味俱全，你敢吃吗？
相信很多钓鱼爱好者对于清道夫都不会感到陌生，清道夫表面有很多鱼鳞，想要吃它可真是要费劲了办法。最近有一位吃货分享了他研究出的清道夫最完美吃法，色香味俱全，清道夫：我不要当小龙虾。
清道夫鱼是一种本身具有清洁功能的鱼类，如果你钓到清道夫就意味着这片水域里面几乎没有其他种类的鱼，另外一方面呢清道夫不仅吃垃圾，而且连水里面的鱼卵都不放过。虽然一定程度的保证了环境的清洁，但是也带来了生态环境的危机。一般人们遇到清道夫都会想方设法将其灭掉，如果不这样的话它就会继续危害其他鱼类，因此也只有这个办法了。
清道夫鱼表面有很多鱼鳞，又该怎么下口呢？这位吃货告诉我们首先应该将清道夫的鱼鳞去掉，当然在去鳞的过程中一定要小心不要伤到手。紧接着我们可以放一些调料腌制一下，例如放一些料酒去腥，加入十三香，也可以放入香油来增添鱼肉的鲜美，如果你想要吃到嘴里麻麻的就加一些花椒等等，加好配料腌制3至4小时之后，将清道夫放在太阳底下晒干这样水分就可以去掉，开火之后更好吃。腌制完备之后，进行烘干杀菌也使得调料更加入味儿。最后一步，将锅中倒入油等到油热将清道夫倒进去，炸至金黄控油即可入盘。看着这盘金灿灿的鱼肉，实在是让人心动啊！
要说清道夫的做法可真是与小龙虾有的一拼了，同样的腌制油炸不过做出来的口味儿还是有不同之处。不过综合来说，这种吃法确实是色香味俱全，让人很有食欲。不过，很多人在面对这道美食之时，应该还是难过心理那道防线，毕竟清道夫是吃垃圾长大的鱼类。
