​给生活添点“金果果”，好彩自然来

给生活添点“金果果”，好彩自然来

贵州盘州，刺梨之乡

在西南地区的山上，我们常常能看到有一种奇特的“水果”，它就像刺猬一样把自己包裹得严严实实，生怕自己受到“伤害”，这种水果就是刺梨。别看它相貌“清奇”，却具有很高的营养价值，非常珍贵。

秋收时节，贵州省盘州大小山头的刺梨果黄了，山坡上挤满了采收的农户，空气中回荡着欢快喜悦的山歌调。

走进位于盘州市两河经济开发区的产业基地，两座厂房相对而立。一号厂房主要负责刺梨的加工，享誉贵州的刺梨果汁、刺梨果脯、刺梨果酒等产品都在这里诞生。

贵州刺梨，历史悠久

早在几百年前，贵州当地人就以刺梨入苗药。清代《黔书》记载:“食之可以解闷，可消滞。”刘善述《本草便方二亭集》曰:“刺梨甘酸涩止痢，根治牙痛绷带易。”因此，刺梨在民间又有着“三王圣果”的美誉。

《宦游笔记》中记载刺梨“形如棠梨，多芒刺不可触，味甘而酸涩。”有这样一种水果，先有果后有花，这就是刺梨。康熙年间的《黔书》、乾隆年间的《本草纲目拾遗》都对它有过记载。

除贵州以外的地区，刺梨因口感问题使得接受度大打折扣。通过特殊的配方和创新工艺，贵州宏财聚农投资有限责任公司在保留刺梨丰富营养和天然果香的同时，极大程度的提升了口感。

贵州刺梨，“C位出圈”

刺梨的生长对日照、气温、湿度的要求极为特殊，盘州因得天独厚的自然环境成为刺梨生长的最佳地点。2016年，盘州市委、市政府明确由宏财集团牵头发展刺梨产业，同年，宏财集团成立了聚农公司专注刺梨产业发展，积极投身打造刺梨“种植、加工、研发、销售”一体化产业链。

作为贵州省刺梨协会会长单位，李贵荣表示：“中国刺梨产业研究院也成立在我们这里，所以作为会长单位，我们必须带头将贵州刺梨这个品牌做好，把整个产业做好，要让更多的人认知到刺梨这个产品，相信我们的贵州刺梨会将迎来一片大好的前景。”

2020年，作为贵州人的钟南山院士走进直播间为贵州刺梨带货，助推贵州脱贫攻坚，被钟南山推荐的贵州刺梨是贵州特有的水果，每100克刺梨维C含量高达2300多毫克，有“维C之王”的美誉。

如今刺梨产业已经成为贵州特色产业之一，发展前景广阔，贵州也将持续发力，让“摸起来扎手”的刺梨，成为“吃进肚养人”的朝阳产业，造福群众。

贵州刺梨闯出山门走四方

宏财集团作为贵州刺梨的龙头品牌，更是积极要把刺梨带出贵州。贵州宏财聚农投资有限责任公司经理任杰表示:“刺梨已经成为贵州地理标志产品，有地标活动的赋能，必将加快刺梨走出大山、走向全国的步伐，巩固脱贫攻坚成果，带动乡村振兴！”

相信在贵州人民的齐心协力下，贵州刺梨能闯出山门走四方，让更多人享受到刺梨所带来的健康价值。