雪媚娘用什么奶油？雪媚娘可以不放奶油吗？
雪媚娘用什么奶油？雪媚娘可以不放奶油吗？
雪媚娘主要的材料之一就是奶油，但是奶油的种类很多，不同的奶油做出来的口感是不一样的。那么，雪媚娘用什么奶油？雪媚娘可以不放奶油吗？
雪媚娘用什么奶油
做雪媚娘最好用动物奶油做，口感很棒，奶油有很多品牌，最不好用的就是雀巢，特别容易化！我极力不推荐，个人喜欢蓝风车，稳定性超好。不过对于夏天来说，动物奶油还是没有植物奶油稳定性好，不过动物奶油比植物奶油更健康！
雪媚娘奶油做法
材料
淡奶油，细白糖
做法
1、买一盒淡奶油，最好是雀巢的（其它的试过了，好像效果不太好）。一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。
2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
3、要不停地搅打十五分钟以上，才可以。或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。
雪媚娘无奶油做法
1、准备粉。
2、将粉倒入碗中，慢慢倒入牛奶，不停搅拌，再放入一半黄油。
3、搅拌至没有颗粒。
4、过筛一遍。
5、盖上保鲜膜，放入冷水锅中蒸25分钟。这个时间就可把那另外10g糯米粉倒入不粘锅里小火翻炒了，不放油，干炒。炒至粉变微黄出点香味就可。
6、趁热拌入另一半黄油。
7、如果不太烫了可以戴手套揉。
8、揉成这样就可以了。
9、取一小坨粉团包入一块香蕉。
10、包好后光滑面朝上。过上一层熟糯米粉。
11、保鲜膜上撒熟糯米粉。放上雪媚娘，再盖一层保鲜膜，放入保鲜盒。放置冰箱冷藏室一晚，口感极佳哦。
