一份夜宵差点让女子送命，医生：这种美味比砒霜还毒，幸好来得早
一份夜宵差点让女子送命，医生：这种美味比砒霜还毒，幸好来得早
炎炎的夏季也是我们平时所说的，这种田螺上市的季节，有很多的人们在平时的时候都会出现非常多的食用这样田螺的时候，那么有很多的人们也并不知道，这种美味的食物比我们的砒霜的毒素还多，那么我们应该如何正确的了解一下才是最好的，那就让我们一起来了解一下。
医生说这种美味比砒霜还毒，幸好来得早
割香螺含有伤害神经系统的毒素，严重者可致死亡，并且无药可解。国家卫生部早就规定，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售割香螺。提醒广大朋友，千万不要舍命吃毒螺。如果已经食用，一旦短时间内出现恶心腹痛，唇、牙龈、舌头周围刺痛、麻木等中毒初期症状，应立即前往医院说明情况并接受专业救治。
割香螺学名叫织纹螺，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺本身无毒，其致命的毒性是在生长环境中获得的，是由于织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化，在其生长过程中富集了一些神经麻醉毒素。潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。国家卫生部已明令禁止销售经营织纹螺。
除了割香螺，夏季这些“美味”也不要轻易尝试!
河豚
河豚含有一种河豚毒素，曾一度被认为是自然界中毒性最强的非蛋白类毒素。河豚毒素的化学性质稳定，一般烹调手段难以破坏，中毒后也缺乏有效的解救措施。但其肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富，还是有不少人愿意为美食舍命。
知了
知了的蛋白质含量非常丰富，一些过敏体质者进食后，身体的免疫系统会把它们当做“入侵者”进行攻击，释放出大量的特异性免疫球蛋白，身体就会出现过敏反应。症状较轻的，就会出现皮疹、瘙痒等症状，严重的则会出现呕吐腹泻、过敏性休克甚至喉头水肿窒息丧命。建议，过敏体质人群还是不要轻易去“尝鲜”，以免引起不适，造成不良后果。
野蘑菇
夏季雨水丰沛，蘑菇生长速度很快，容易发生食用野生蘑菇中毒事件。这里特别提醒，蘑菇中毒与一般中毒的特点不太一样，蘑菇中的毒素会变异，可能以前吃同种蘑菇没事，今年吃了就中毒了。一旦发生蘑菇中毒事件，一般会出现呕吐、腹泻等症状，很容易忽视，如果是很多人同时食用了野生蘑菇，要第一时间想到可能是蘑菇中毒，须及时去当地医院就诊。
夏季食物中毒事件高发，我们该如何避免呢?
1、避免有毒动植物
比如像上面提及的割香螺就是沿海地区的人们需注意，因尽量避免进食，不要存在侥幸心理;西南地区的朋友就需注意不要乱吃野生蘑菇、野菜等。从食材杜绝就是避免夏季食物中毒的根本。
2、烹饪加热需彻底
彻底加热杀灭细菌及破坏毒素，这是防止食物中毒的重要环节。正确烹饪加工食品，隔夜食品、动物性食品、生豆浆、生豆角等必须充分加热煮熟方可食用。
3、喝茶排毒
我国茶文化历史悠久，喝茶对不仅对身体有益处，而且还能排除身体的毒素，还是日常生活中，都可以通过喝茶排毒以养生。喝茶排毒主要是因为茶叶里的茶多酚，与水质中含有的重金属元素发生化学反应，产生沉淀。通过排尿排除人体毒素，达到解毒的作用。中医的角度说茶叶属性凉味甘苦，饮茶后，能够增减心血管的活力，加快新陈代谢，起到排除体内的毒素的作用。
蒿坪绿茶产自我国陕西紫阳蒿坪镇，其含有天然硒元素，每100g蒿坪绿茶含硒15ug，是其他茶叶的5-6倍。补硒有清除自由基、抗氧化、强力抑制过氧化脂质的作用，通过饮茶补硒可以增强免疫功能、保护生物细胞膜、明显促进血液循环、防止皮肤老化、降低致癌物质的诱癌性、消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞的分裂与生长。
4、沏底清洁食具
煮食用的器皿、刀具、抹布、砧板需要保持踅喔删唬加工食材的器具一定要做到生、熟分开。冰箱等冷藏设备要定期清洁，冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。
最后提醒，如果发现有食物中毒迹象，需立即前往医院就诊。如果没有条件马上就医也需第一时间用干净的手指、筷子、汤勺等放到喉咙深处轻轻划动催吐。
有很多的人们并不知道，会给我们的身体带来非常多的危害的田螺，也是会影响到我们的健康。所以在平时的时候一定要按照上面所说的这种方法来解决，给我们的身体带来了好处也是比较多的，所以在平时的时候一定要按照上面所说的这种方法来改善，给我们的身体带来了非常好的状况，所以在平时的时候，我们一定要及时的避免才是最重要的。
