​10分钟就能搞定的懒人版无骨酸菜鱼，天冷最爱这道菜，暖胃又下饭

10分钟就能搞定的懒人版无骨酸菜鱼，天冷最爱这道菜，暖胃又下饭

这几天，天气又降温了，冷天都喜欢吃一点带汤汁的菜，吃起来热腾腾的，人马上就感觉全身都暖和了。

今天和大家分享一道，我和家人都很喜欢的，简单又快捷的懒人版：“无骨酸菜鱼”无骨酸菜鱼，我用的是巴沙鱼片，和做酸菜鱼专用的调料包。可以在超市一次买齐，非常方便。巴沙鱼是淡水鱼，肉质嫩滑，而且没有鱼刺，可以放心的食用，搭配酸菜后，鲜美爽滑，是一道非常好的下饭菜。

【无骨酸菜鱼】

准备食材：巴沙鱼片2片，老坛酸菜鱼调料1包，大蒜3瓣，葱、姜少许，花生油适量。

第一步：巴沙鱼片洗干净后，片成鱼片，放入盘中，加入腌鱼包，用手抓匀，腌制备用。

第二步：将葱白切段，姜、蒜切片备用。

第三步：锅中放油，加入葱、姜、蒜炒香。

第四步：加入酸菜包翻炒均匀。

第五步：加入调料包翻炒均匀。

第六步：加入适量清水煮开。

第七步：锅中水煮开后加入腌制好的鱼片，煮至鱼片熟透就可以出锅了。

出锅装盘趁热撒上葱花点缀，这道简单又快捷的懒人版“无骨酸菜鱼”就做好了，做法简单，鱼肉鲜美爽滑，加上酸菜的酸爽鲜香，吃起来非常开胃，好吃又下饭。喜欢这道美食的朋友可以尝试一下哦。

秋秋美食——小贴士：

1、巴沙鱼片是用超市买的袋装鱼片，已经清理好没有鱼刺，所以不用担心鱼刺，可以放心食用。

2、老坛酸菜鱼调料里的酸菜包和调料包，都有各种调味剂了，所以不需要在加盐等其他调味了。