曾经在兰州有一种特产水烟当时比较流行
曾经在兰州有一种特产水烟当时比较流行
兰州水烟明代镇守金城的蕃王每年向朝廷进贡的“八宝珍品”中,有一种被誉为“银丝”的,就是兰州水烟。
这种水烟丝产自兰州近郊各乡。它的制作过程是:把宽大肥厚的翠绿烟叶去掉茎根,阴干,加入各种香料,药材(菜油、食盐、大黄、紫花等),压制成约一公尺见方的烟墩,再用人工刨成细丝,在模内又榨成小方块,然后包装,出售。它是专供使用水烟袋者享用的一种烟丝。在没有纸前,它的销量很大,遍及西北、华北、华东一带。江浙一带的老年人喜欢它,称之为“白条”。
绿色烟丝何以称为“银丝”或“白条”,这是因为在运输过程中经黄河水运,沿宁夏至内蒙包头以运上岸后,当地地势低洼,湿度较大,烟丝开始由绿变白。另外,烟味也由此变得更加醇厚芳香了。
现在人们注意健康了,抽烟的少了,公共场合又禁止吸烟,水烟因有水烟壶才能抽,也不便于携带,在市面上已很少见了。