​武夷岩茶有著名的四大名丛，你懂几个？

武夷岩茶有著名的四大名丛，你懂几个？

乌龙茶在六大茶类中属于比较复杂的类型，很多单品、香型，而且制作工艺也比较复杂。但正因为如此，才拥有更多魅力，值得大家去研究。而福建北面，就拥有很多名茶，除了大红袍之外，还有三大茶叶与其并称为“武夷四大名丛”，你可知道？

著名的武夷四大名枞包括：大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉四类。

一、大红袍

大红袍属于武夷四大名丛之首，其生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质。

相传也是秀才进京赶考，路遇疾病，于是便遇到一个老人家，给他喝了一碗茶，然后他便好了，而且还考取了状元。后来这款茶还救了皇后，状元得到了赏赐，也恩泽了武夷山，从此，便成为了贡茶。

二、水金龟

水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一，产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名”。每年初夏时期，便是开采的时节，茶叶墨绿，冲泡后香气高扬，滋味甜醇，而且余韵悠长。

三、白鸡冠

白鸡冠是武夷山四大名枞中产量最少的一种茶类了，一年下来，可能才500斤左右，因此毛茶价格就比较高，大概要几百元一斤。白鸡冠也是由于鲜叶颜色而得名，叶背呈白色，而冲泡的茶汤呈橙黄色，滋味甘甜，韵味悠长。

四、铁罗汉

铁罗汉也是著名的“名丛”之一，其品质特点其实和其他三大名丛所差不及，但是却有其独特的铁罗汉的滋味。

四大名丛中大家对大红袍的印象应该最深，由于其名气颇高，也因为后期，通过繁殖技术的成功，让大红袍可以达到一定产量而被大多人人熟知，通过小编的介绍，相信大家又专业了几分对不对？