阿根廷红虾固然好吃,打开方式不对也是不行的!
阿根廷红虾固然好吃,打开方式不对也是不行的!
说起吃进口海鲜,相信吃货们对于阿根廷红虾肯定不会陌生,一种产自阿根廷南部海域的高蛋白美食,口感鲜嫩、色泽艳丽、营养丰富、深受青睐。随着我国贸易便利化和快捷的电商平台,这个遥远的“客人”已经成为中国人餐桌上的常客了。
吃了这么多年的阿根廷红虾,你知道它是怎么来到中国的吗?我们又该如何正确烹饪阿根廷红虾呢?下面,米诺卡的小编就给大家扒一扒阿根廷红虾的正确打开方式。
市场上的阿根廷红虾,我们经常看到有“船冻”字样,那么,“船冻”是什么?真的有那么新鲜吗?“船冻”简单讲就是海鲜被捕捞上船后经过初步处理会立即在船上进行急冻。包装成箱,储存到冷库中,这样才能锁住阿根廷红虾的营养和风味。
当然,阿根廷红虾除了含有丰富的营养价值,还具有不同的烹饪方式,廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、油焖、椒盐等,也可火锅,煮汤。如果是要做刺身食用,建议解冻后立即食用.