​风干牛肉干热量高吗

风干牛肉干热量高吗

风干牛肉干性温、味甘，保留了牛肉的大部分营养，可补脾胃、强筋骨，适合体虚、营养不良的人群食用。风干牛肉干中肉毒碱和肌氨酸的含量很高，肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。此外，牛肉干还可以帮助受损肌肉组织恢复。那么风干牛肉干热量高吗？100克风干牛肉干含有多少的热量呢？下面就一起来了解一下吧！

食用风干牛肉干的注意事项

1、老人小孩不宜多吃。

牛肉干高胆固醇、而且是一种高脂肪的食品，所以老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

2、久病体虚人群不宜食用。

消化系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病，五官疾病，神经性疾病患者都不宜吃牛肉干。感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

3、患痘痧、瘙痒者疮疥、湿疹者慎用。

因为牛肉相对燥热，而且是发物，食者不利。