​番茄炒蛋热量高吗

番茄炒蛋热量高吗

番茄炒蛋是生活中一种常见的菜品，其营养价值比较丰富。西红柿中本身含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b族等成分，可以美白皮肤、营养神经、改善失眠的状态，还可以改善视疲劳。而鸡蛋中主要以蛋白质、钙离子为主，能够增强人体的免疫力。两种食物混合在一起可以增强人体免疫力、增进食欲、促进肠道蠕动。那么番茄炒蛋的热量高吗？减肥期间可以吃番茄炒蛋吗？下面就一起来了解一下吧！

番茄炒蛋的注意事项

1、做番茄炒蛋时，需要先将番茄放入到热水中煮一下，因为先煮一下番茄，既能去除番茄外表的皮，还能使番茄变软，而炒变软的番茄时，番茄出汁更多，从而使番茄炒蛋吃着更加鲜嫩多汁。

2、拌鸡蛋液时，要放少许的料酒，因为料酒可以去除鸡蛋的腥味，从而使炒熟的鸡蛋吃着更香更嫩。

3、鸡蛋放入到番茄汁后，需要立即的放水煮，此时千万不要炒鸡蛋，如果此时再炒鸡蛋，会使鸡蛋变老，从而使鸡蛋吃着不鲜嫩。