​玉米吃出新花样，15分钟做出美味玉米烙，香甜脆糯人见人爱的零食

玉米吃出新花样，15分钟做出美味玉米烙，香甜脆糯人见人爱的零食

听阿宏讲美食那些故事，让你品味美食的传说。文/阿宏坐标：山东省 济南市在北方，玉米总是与其他的庄稼与众不同，招摇的叶子和毫不妥协的浓绿，以及金黄壮硕的果实，早已超然于小麦和大豆之的平庸琐碎。一粒粒的小金豆，也是我们小时候的最爱，因为能做爆米花。长大之后才知道还有个叫玉米烙美餐，甜甜的味道总是让人经不住惦念。

女孩子们的最爱吃玉米烙，初见说吃了她做的玉米烙，健脑益智还补钙。每当我听到他这么说的时候，我就知道，我该去买两个玉米了。我还记得我第一次做玉米烙，找了一份秘籍照着做，硬生生的给里面打了两个鸡蛋。结果怎么都做不出那种香脆的口味，后来初见告诉我说玉米烙是不打鸡蛋的，打鸡蛋的那种是玉米饼，我才恍然大悟，原来不仅仅是童话里会骗人，有时间满天飞的秘籍，也让人头疼。

好吃的美食往往用最简单的烹饪方式，做一道玉米烙只需要15分钟。把鲜玉米煮熟，凉冷脱粒之后用冷水冲一下，然后再加入淀粉。用手抓拌，让每一粒玉米都沾上淀粉，如果太干，可以稍加一丢丢水。在平底锅中倒入能没过玉米粒的油，把玉米粒平铺在锅里煎炸至金黄变脆。然后出锅，控油，最后再撒上白糖，你可以切成你喜欢的形状来食用。

初见忙活半小时之后，金黄酥脆的玉米烙，盘子里整整齐齐，拿起筷子夹了一小块放嘴里香香，甜甜，脆脆的感觉让人回味无穷，顺便再来一份自制奶酪，生活如此的甜美。如果在做的时候给玉美女打两个鸡蛋，煎的时候少放点油，那么就是一份完美的玉米饼。这样作为早餐非常的棒，吃起来香甜脆糯。其实很多时候只是因为一个小小的细节，你所做出来的东西，可能不是你所想要的。就像这道玉米烙，一不留神就变成玉米饼，但是只要你过程做的完美，总是还可以成型的，虽然味道稍微有点淡，但是却有了鸡蛋的营养在其中。

很多朋友在做玉米烙的时候，会加入其他的元素。比如可以加一些四季豆，胡萝卜丁，黄瓜丁，这样做的玉米酪看起来五颜六色，让人看起来特别的有食欲感，营养也变得更加的丰富，很适合小孩子吃。你可以在做好的玉米烙上来一些奶油，味道会变得更加的香浓可口。

每一种美食的食材其实并不复杂，只要我们去用心组合，都会能做出意想不到的美食。就像这道简单的玉米烙，在生日的时候，可以在上面撒一些可爱的彩塘条，会显得更加的有喜庆的气氛，完全可以把玉米烙打扮的萌萌可爱。

吃玉米到最佳的时候是热的时候，那种香脆，那种糯香，还在这一种甜香，才能完全被品味出来。如果把玉米烙放冷再去吃，其实和煮玉米没什么区别，也就失去了甜点的意义。

其实很多时候，一把玉米粒，一碗淀粉，一碗黄油，就可以做成一道美味了，然后撒点糖，生活如此的甜蜜。美食和爱情你准备好了吗？总有一份你需要的温馨，亲人们关注阿宏，带你走进爱情的美味！