​土蜂蜜营养价值高，但这个山村的土蜂养殖却濒临失传

土蜂蜜营养价值高，但这个山村的土蜂养殖却濒临失传

蜂蜜的营养价值很高，山上的农家土蜂蜜营养价值更高，但在长治市平顺县，这里传承已久的土蜂养殖却濒临失传。

平顺县东庄村位于巍巍太行山腹地，是一个国家传统村落，有着乡间文明活化石的美称。

东庄村除了有非常罕见的民间祭祀手工艺插祭（点击看详情）外，还有一项濒临失传的土蜂养殖技艺，已传承了上百年。

摄于东庄村

那沧桑的古民居墙上，形状像桶一样，凸出在墙壁上的东西，就是土蜂窝。

这些土蜂窝和大家常见的方形木头蜂箱不同。土蜂窝有各种各样的，大都是用原木掏空做成，直径大约两拃，中间有挡板，上部有石板做成的防雨檐盖。

这些土蜂窝有的装在墙上，有的放置在房顶。一般引蜂成功后就不再管它，只在分蜂群时、冬季缺少食物时加以管理。

摄于东庄村

东庄人很早就开始养殖土蜂，能追溯的历史在清代初期。是一户赵姓人家开始养殖，最多时养的土蜂窝有99窝。所以村里人管他们家住的胡同叫做蜂窝圪廊。

两处墙上都有土蜂窝。摄于东庄村

土蜂也就是中国本土蜜蜂，也叫中蜂，是我国独有的当家蜜蜂品种，它采集能力强、采蜜期长、适应性好，更是我国传统农业的主要授粉昆虫。

它除了能够为人们酿造蜂蜜外，还起着重要的生态平衡作用，特别有利于高寒山区的植物生长繁衍。

养土蜂虽然是粗放的养殖，但如何在山中寻找土蜂、如何捉走蜂王放入自家的蜂窝引蜂、如何分群、如何熏蜂割蜜等，都有技术。

养得好的土蜂一窝能年产几十斤蜜，以槐花蜜、杂花蜜为主，是农民的一份重要资产。

在自己二楼窗户口的土蜂窝。摄于东庄村

能看清土蜂窝的挡盖。摄于东庄村

在当地人看来，土蜂属于外财，也是福财，来到谁家或是谁家能养住不跑，说明这家人有福有财。

但遗憾的是，随着这两年产蜜量更高的洋蜜蜂品种引进，因种群不和，土蜂打不过洋蜂，现在东庄村的土蜂养殖已经近乎停止。

除了东庄村有养土蜂外，附近的黄花村也有养殖。

摄于黄花村

更多原创文章。请点击右上角，加关注哦。

前几期还有精彩文章。请移步欣赏。

如果天庭有网络，第一网红神仙绝对是崔府君

全国罕见的古民居门匾，谁能认得出其含义？（5）

这样的“泰山石敢当”，你见过吗？

想不到古代有钱人是这样取暖的！

这个清代县官的碑上刻了啥字让现代官员都去参观？